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產品說明重量：2640G 早餐救星。月荷塘麵包 簡介早餐救星。月荷塘麵包 Q & AQ: 「早餐救星。月荷塘麵包」產地是哪裡、新鮮嗎?A: 「早餐救星。月荷塘麵包」產地來自於花蓮羅山有機村，是由綦桓和孟臻兩夫妻手工製作，堅持選用法國AOP原產地法定保護區ISIGNY的發酵奶油與當地小農食材。每週二、三、五手工現作，當天出貨。Q: 「早餐救星。月荷塘麵包」該如何保存?A: 「早餐救星。月荷塘麵包」當天現做即馬上使用常溫寄送，您收到包裹後建議馬上現吃，或是放入冷凍庫中可保存2～4周，2周內為最佳賞味期。享用時先從冷凍回溫30分鐘。 Q: 「早餐救星。月荷塘麵包」最好的享用方法是?A: 烤箱加熱：150度預熱後，烤5~10分鐘即可享用脆皮口感。電鍋加熱：將廚房紙巾噴溼至於外鍋底部，放入麵包，按鈕跳起後即可享用Ｑ軟口感。。Q: 我現在訂購，何時能夠收到呢?A: 綦桓和孟臻每週二、三、五手工製作，若您需要在周六到貨，請特別備註，基本上您訂購後都能在5~7天到達，除非碰到原物料短缺；另外，綦桓和孟臻辛苦一周也有假日，也需要陪伴家人，請體諒無法在周日到貨，謝謝您。 「早餐救星。月荷塘麵包」的故事趕時間不得不在便利商店買早餐的時候，不知道你有沒有和我們一樣的困擾？--- 望著麵包的標示貼紙發愣，不明白為何有這麼多看不懂的添加物。己二烯酸鉀、乳酸硬脂酸鈉、單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯、脂肪酸甘油脂、苯甲酸、去水醋酸鈉、人工香料、食用色素、乙醯化己二酸二澱粉…媽媽咪啊～它們到底是啥？！讓綦桓的麵包拯救你的早晨吧！中餐或晚餐如果真的免不了外食，至少守住最重要的早餐啊！看過一書的讀者，可能對生產日曬有機米的綦桓和孟臻不陌生，這對夫妻帶著小孩和夢想，移居花蓮羅山有機村後，不知去哪買健康美味、小孩能吃的麵包，於是自己做起了麵包，麵包坊名叫“月荷塘”，月光下的荷塘的確是他們所在農村的寫照。身在台灣第一個有機村，被花蓮特產包圍、自己又是農夫，他們有取之不盡的鮮採食材。有機米、火龍果、泥火山豆腐、舞鶴蜜香紅茶、有機蔬菜與香料……隨手都能入餡、創造風味獨到的季節麵包。他們對在地農人和好食材的愛情，深得誇張。好比有一回，孟臻不尋常地奪命連環CALL加FB狂傳訊息，我們以為發生什麼事了，結果接起電話，孟臻在電話那端大叫：「山上溫叔叔種的南瓜超好吃！好興奮噢！」當晚，農濃的南瓜餡麵包就誕生了！綦桓對於麵包堅持琢磨在『油』，選用法國AOP原產地法定保護區ISIGNY的發酵奶油，ISIGNY於法北，靠海的風土富產含碘、BETA胡蘿蔔素、及微量元素的牧草，適合乳牛生長、奶油使用傳統製程。發酵奶油風味溫和化口、易被人體吸收，但價格是合成酥油的4倍（酥油含人體無法分解的反式脂肪）、一般牛油的3倍。這就是同樣大小的麵包有10元也有100元的主因。綦桓的麵包只有你看得懂的成分：麵粉、酵母、花蓮深層海鹽、ISIGNY發酵奶油以及『各種從土裡長出來的真食物』。因為使用發酵奶油，而非保存很久都不壞的酥油，所以氣溫低時使用常溫宅配沒問題，但夏天只能冷凍宅配（夏天須加補充運費），收到後也請務必冷凍保鮮喔。早餐有了真食物，真快樂、真放心。 早餐救星。月荷塘麵包 產品說明社會意義 支持綦桓＆孟臻長期採購在地小農物產、製做適合全家食用的真麵包 規 格 小人口組合：農濃的南瓜餡麵包(或季節麵包)2顆+鄉村米麩麵包1顆+蜜香紅茶麵包1顆+舞鶴綠茶紅豆麵包1顆+養生雜糧麵包1顆家庭組合 ：農濃的南瓜餡麵包(或季節麵包)4顆+鄉村米麩麵包2顆+蜜香紅茶麵包2顆+舞鶴綠茶紅豆麵包2顆+養生雜糧麵包2顆團購組合：農濃的南瓜餡麵包(或季節麵包)8顆+鄉村米麩麵包4顆+蜜香紅茶麵包4顆+舞鶴綠茶紅豆麵包4顆+養生雜糧麵包4顆+醇鮮奶吐司2條 重 量 |
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資料來源：博客來 |
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